Showing posts with label fehércsoki. Show all posts
Showing posts with label fehércsoki. Show all posts

Thursday, 20 September 2007

Kis dél-amerikai csokiteszt


A blog történetében először lesz szó más kontinensről származó édességről, ezúton szeretném megköszönni, nem sokszor lesz ilyen alkalom =)
A szóban forgó három csoki Ecuadorból, illetve Kolumbiából származik, kettő tejcsoki, egy pedig fehércsoki. Kezdjük a Jettel =) Kicsomagoláskor valamiért gyermekkorom kedvenc horvát csokija jutott eszembe, aminek az állatos matricáit hatalmas lelkesedéssel gyűjtögettük. Ebben a kolumbiaiban ugyan nem matrica volt, hanem egy kis ismeretterjesztő kártyácska képpel és leírással (nekem egy kígyós és egy holdas jutott, de sajnos spanyoltudás hiányában műveletlen maradok =)) Na de valójában nem ez a lényeg, hanem a csoki, ami sajnos egy kicsivel több cukrot tartalmaz, mint amennyit kéne, egy táblányit biztos nem tudnék belőle megenni, de egy 12 grammos kis szelet azért még nem jelent problémát =)
A másik kettő az ecuadori La Universal gyártmánya. A narancssárga csomagolású Manichoról nekem először a Reese's ugrott be, így valamilyen mogyoróvajas dologra számítottam, ami nem volt teljesen alaptalan, ugyanis tényleg mogyorós, mégpedig eredeti állapotában =) Az előzőhöz képest mérsékeltebb a cukormennyiség, ellenben némi szokatlan mellékízt véltem felfedezni kóstolás közben.
Utolsó versenyzőnk a puffasztott riszszemekkel dúsított Osito fantázianevű fehércsoki, aminek ugyanaz az erős, illetve gyenge pontja, mint az előzőnek. Fehércsokihoz képest nem annyira ragadósan édes, ami igen dicséretes, kellően ropogós, de később itt is előjön az utóíz, ami remélhetőleg az idáig megtett hosszú útnak tudható be...
Ha pedig sorrendet kéne felállítanom, akkor első helyen végezne az Osito, utána következne a Jet és végül a Manicho. Egyébkén külön figyelmet érdemel a két ecuadori csoki mintázata, amely a harmadik képen tekinthető meg =)

Choc-o-meter:

Sunday, 1 July 2007

VKF! Komplementer ízek - Mentás-fehércsokis trüffel

Erősen gondolkodóba estem e forduló előtt, ugyanis az előző pályamű is simán belefért volna, de azt már egyszer ellőttem, nincs mese, ki kell találni valami mást =) Na és persze a csoki sem maradhat ki a játékból... Valamikor olvastam egy kis riportot egy bonbonkészítő mesterrel, akkor fogott meg a menta-fehércsoki párosítás, és bár a trüffel mint olyannal már volt egy-két összetűzésem, mégis erre esett a választásom. Na persze most sem volt minden problémamentes, kezdve azzal, hogy nem lett túlságosan mentaíze, az állagával pedig most sem voltam elégedett, de ha már elkezdtem, akkor be is kell fejeznem =) Mindenesetre a trüffelkészítés nem lesz az életem szerves része, nem vagyok az a kísérletezős típus... Jöjjön tehát a recept-ami-közel-sem-tökéletes:

  • 100 g fehércsoki
  • 50 g vaj
  • 0,5 dl tejszín
  • 5 nagyobb mentalevél

A tejszínt felforralom a mentalevelekkel, majd kiszedem azokat. Felolvasztom a tejszínben a fehércsokit és a vajat, majd az egészet bedobom a hűtőbe, hogy megszilárduljon (hát, ez valahogy nem lett százszázalékos=)). Kis golyókat formázok belőle, díszítésnek kókuszreszeléket és mentalevelet használok.

Tuesday, 12 June 2007

White Maltesers


Hűha, de rég frissítettem, elnézést-elnézést. Azonban most se fogom hosszú posttal megörvendeztetni a nagyérdeműt, mert elfoglalt vagyok *-*
Tesztalanyunk a már említett Maltesers fehércsokis változata, ami sajnos nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket, mivel közel sem volt annyira jellegzetes, mint az eredeti változata. Kifogásolnivaló ettől függetlenül nincs rajta, csak az én finnyás ízlésemnek nem felel meg száz százalékosan =)
Ami viszont érdekes, az a kiszerelése. Néztem, néztem, hogy miként lehet az, hogy a fehércsokis 507 kcalt tartalmaz, csomagonként 178-at, a tejcsokis pedig 505-öt, illetve 187-et. Aztán rájöttem, hogy az eredeti 37 g-os, a másik viszont csak 35, de ki érti ezt?

Honnan? Lásd lejjebb. Ugyanitt egyébként Almdudler is kapható, ami igen dícséretes.
Mennyiért? 189 Ft/ 35 g.

Choc-o-meter:

Monday, 28 May 2007

A Nagy Fehércsoki-Rejtély


Tudja valaki, miért nem olvad fel még egyszer a fehércsoki, miután egyszer már visszadermedt?
Rejtélyes.

A képet amúgy innen loptam.

Friday, 25 May 2007

Excelsior Dégustation fehércsoki


Erről a Németországból érkezett csokoládéról nem sikerült túl sok mindent kideríteni, csak annyit, hogy a Norma (mint Marilyn Monroe) üzletláncban kapható, szóval valószínűleg saját márkáról lehet szó. Van még étcsokijuk (74%), illetve tejcsokijuk is, nemsokára azok is sorra kerülnek =)
Balga módon kidobtam a csomagolását, így csak annyi információm van róla, hogy fehércsoki valami ropogóssal kiegészülve. Olyasmi, mint a sztracsatellás Boci csokiban, annak a megnevezése pedig egészen pontosan ropogós gabonadarabok, ami nem hangzik túl jól. Maradjunk a crisps kifejezésnél =) A fehércsokival úgy általában csak egy bajom szokott lenni, mégpedig az, hogy annyira édes már, hogy egy fél táblányi megevése is problémát tud okozni (milyen csoki az, amiből nem lehet megenni legalább egy táblával?=)), ez azonban nem tartozik ezek közé, ez pedig valószínűleg a ropogós izéknek is köszönhető. Így sajnos a szerény húszdekás csoki nem volt túl hosszúéletű =)

Honnan? Németországból. De mintha láttam volna ezt a márkát a Lehelen...
Mennyiért? Nincs információ =)

Choc-o-meter:

Saturday, 28 April 2007

Kakaó ízű tripla csokis cookie


Na ebbe első látásra beleszerelmesedtem, bár volt bennem egy kis félsz, mert ilyen fajtát még nem láttam, és olcsóbb is volt, mint a hasonló cookie-k, de végül egyáltalán nem bántam meg, sőt =) Rögtön háromféle csokival van dúsítva, és egyáltalán nincs kispórolva belőle, tisztességes nagyságú darabkák lapulnak meg benne. Az alaptészta pedig nem túl édes, bár egy kicsit könnyen törik, de ezt a fogyatékosságát feledteti az íze. Csillagos ötös =)

OFF: ha van valakinek igazi cookie-receptje, az ne habozzon, ossza meg velem, nekem eddig mindig csak ilyen nem túl jellegzetes teasütemények sikerültek, nem cookie-k, és ez pedig nagy szívfájdalmam=)

Honnan? Cél elnevezésű kisboltból, az Astoria és a Kálvin között.
Mennyiért? 279 Ft/150 g/8 db.

Choc-o-meter: